# 今年もよろしくお願い致します。 [2020-01-14]

令和になって初めての正月、ようやく休み気分も抜けて農作業に慣れてきたところです。

写真はつぼみ菜です。
2年前にホームセンターで苗を買い栽培したら良かったので種取りをして、今年から増やして作っています。

新芽のつぼみを食べるのですが、若い葉ッパもからし菜のようで美味しいです。
キャベツの芯をやわらかくしたような食感です。

今から春先までとれるのでお楽しみに。