大阪泉州で自然農法を実践する寺岡自然農園の農園日記

自然農法の寺岡自然農園 農薬・化学肥料不使用で
安全・安心なおいしい野菜を作ってます。
畑での日々の出来事など、農園日記をご紹介。

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 ラッキョウ

 カリカリ、シャキシャキ歯ごたえ バツグン

 らっきょうの甘酢漬け

 らっきょうのお掃除  下準備がなかなか手間ですが、

 その分 とても美味しい

 私 今 約1kgのらっきょう 

 キレイし、塩をまんべんなくふりかけ、水分をだすため

 1晩おいておきます。

 今日は、ここでおしまいです。
洗いらっきょう



   
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