大阪泉州で自然農法を実践する寺岡自然農園の農園日記

自然農法の寺岡自然農園 農薬・化学肥料不使用で
安全・安心なおいしい野菜を作ってます。
畑での日々の出来事など、農園日記をご紹介。

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 先週から、 葉っぱもの収穫中

 小松菜、しろな、みずな

 葉っぱものをたくさん食べるには、

 サッと炒め煮がいちばん、

 我が家ではお揚げさんと菜っ葉が定番だが、

 今日は、お揚げさんの中にお餅をいれ、

 先に甘辛く炊いて

 最後に菜っ葉をいれサッと炊く

 見た目も豪華な菜っ葉とお揚げさんの炊いたんの出来上がり

 
 

 
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