菜っ葉 [2009-10-12]

　先週から、　葉っぱもの収穫中

　小松菜、しろな、みずな

　葉っぱものをたくさん食べるには、

　サッと炒め煮がいちばん、

　我が家ではお揚げさんと菜っ葉が定番だが、

　今日は、お揚げさんの中にお餅をいれ、

　先に甘辛く炊いて

　最後に菜っ葉をいれサッと炊く

　見た目も豪華な菜っ葉とお揚げさんの炊いたんの出来上がり